Que venham as almôndegas [...]

Depois que tirei umas férias em Petrolina - PE.

resolvi então inovar, e criar algumas almôndegas "à nordestino".

Com um pouco de carne moída, sal a gosto, pimenta calabresa, salsinha, cebolinha e muito amor.

Com um fio de óleo, depois de fazer um bolinho, colocasse na panela, e em seguida, deixe fritar com a própria água, mas se preferir coloque um copinho a mais de água (mais ou menos uns 20 ml). Depois de mais ou menos 10 a 15 minutos. Pronto!!

Para terminar, se preferir colocasse um pouco de extrato de tomate, ou qualquer outro molho.

- mas sempre por cima das almôndegas, sem precisar mexer. -

Uma delícia.

Abraços.